新聞に掲載されました(^^)
私たちの農場が中部経済新聞に取り上げられました。
来期は作付面積を倍増し、より一層食の安心、安全を求める消費者ニーズに応えていきたいと思います。
Vegitable Blog
野菜の成育情報をご紹介します。
白菜を使用したキムチの製造販売が始まりました
私達が育てた白菜を使用したキムチの製造販売が始まりました。
その名も｢自社農場で育てた白菜のキムチです｣(^^)
丸越グループの株式会社香味小夜子で製造しています。
原菜の供給からお漬物の製造、販売まで一連の流れを行う事により、消費者の方に美味しく安全･安心な商品を提供できると考えています。
一番美味しい時期の白菜に、｢いわし魚醤｣と｢スルメエキス｣を加えて、コクと旨味を出しました。
さらに、漬物業界では｢初｣となりますが、環境対応容器｢バイオニュートシリーズ｣を使用しています。
この｢バイオニュート｣は100%植物由来となっており、これを使用する事によりCO2の抑制を促し、環境への負荷の少ない社会の構築を促す事が期待されます。
収穫が始まりました！
天候に恵まれて順調に育ち、今年も収穫が始まりました。
収穫は手作業、従業員の力をあわせてこれから頑張ります(^^)
白菜らしくなってきました(^^)
このまま順調にいけば11月の終わりには収穫を始められそうです。
順調に育ってます(^^)
天候に恵まれ、大きくなってきました。
追肥をやりながら土寄せします。
美味しい白菜になってくれるといいですね！
少し大きくなってきました(^^)
まだまだ白菜には見えません^_^;
早く大きくならないかな。
待ち遠しいな～。
定植も無事済んで。
お水はいっぱいあげましょう。
今年も白菜の栽培が始まりました。
まず苗床を作ります。
元気に育つといいですね(^^)