美肌

　まだまだ寒い日が続きますが、暦の上ではもう立春。少しずつ気温も上がり、季節は春へと移り変わろうとしています。このような季節の変わり目は、乾燥や花粉症などでお肌もカサカサになりがち。お肌の不調は女性にとっては大問題です。

　野菜は御漬物にして食べることで、美肌に効く乳酸菌などの栄養素を多く取り込むことができます。例えば、お肌に嬉しい栄養素、ビタミンBやCがたくさん含まれている白菜も、糠漬けにすれば、より効果的にビタミンが摂取できます。糠はビタミンBが豊富。ビタミンBには肌荒れを防ぐ働きがあると言われています。白菜と昆布を一緒に漬ければ、昆布の旨みと一緒に、ヨウ素などの栄養素が適度に摂取できそう。ヨウ素には肌を綺麗に保つ働きがあると言われています。

　肌を綺麗にしてくれそうな栄養素が豊富に含まれている御漬物。毎日食卓に並べて、身体の内側から美肌作り、してみませんか？