御漬物に関する様々な情報をお届けする丸越制作フリーペーパー「漬物礼賛」の最新刊Vol.43を発刊致しました。 特集「旬の野菜と御漬物」はれんこんを特集しました。全国の御漬物を紹介する「巡礼ニッポンノオツケモノ」。 今号は

素材の一番おいしい時期のみに販売する「今月の限定品」。 12月の限定品は｢オレンジクイーン生ゆず搾り｣。甘露で歯切れのよい食感が特徴の白菜「オレンジクイーン」をスライスしたゆずと漬けました。ゆずの香りが贅沢に広がり、濃厚