３月26日（金）にHAPUNA COFFEEにて開催されました、
「水谷酒造の新酒試飲販売会」に日本酒と御漬物のペアリングとして参加させていただきました。
水谷酒造さんは愛知県愛西市にある江戸時代末期から続く酒蔵です。
原料や製法にこだわって造られた日本酒に合う御漬物を厳選し、皆様にご試食いただきました。
同じ日本の伝統食、発酵食品であり相性は抜群！さらなる発展の可能性を感じました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
（水谷酒造HP）
https://www.mizutanishuzou.jp/
（Makuake）
https://www.makuake.com/project/mizutanishuzou/
