平素は弊社製品に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
このたび、弊社が販売いたしました「野沢菜ズッキーニ」（賞味期限：2026年8月11日）につきまして、原材料である野沢菜塩漬けの検査において大腸菌（E. coli）陽性が確認されたことから、自主回収を実施しておりました。
先般、対象商品の回収が完了し、担当保健所を通じて厚生労働省へ提出しておりました自主回収終了報告が受理されましたので、ここにご報告申し上げます。
なお、弊社保管品および回収した対象商品について検査を実施した結果、いずれも大腸菌（E. coli）陰性であることを確認しております。また、現在までに本件に起因する健康被害のお申し出は確認されておりません。
お客様ならびに関係者の皆様には、多大なるご迷惑とご心配をおかけしましたことを、改めて深くお詫び申し上げます。また、回収に際しましては、ご理解とご協力を賜りましたこと、心より御礼申し上げます。
弊社といたしましては、今回の事態を重く受け止め、原材料メーカーに対する品質管理の指導を強化するとともに、製造・衛生管理体制の一層の強化および原料受入時の検査体制の見直しを進めてまいります。今後も再発防止と品質管理の徹底に全社を挙げて取り組み、より一層の安全・安心な製品の提供に努めてまいります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。
記
1．対象商品
・商品名：野沢菜ズッキーニ
・賞味期限：2026年8月11日
2．自主回収終了に関する状況
・自主回収：対象商品の回収完了
・厚生労働省（担当保健所経由）への自主回収終了報告：受理済み
・弊社保管品および回収品の検査結果：大腸菌（E. coli）陰性
